Sipsilihapullat Viskaalin tapaan

Viskaalin myyntipäällikkö, lihamestari, rotisseur Antti Pirttikoski kehitti reseptin, jossa yhdistyvät Viskaalin naudanjauheliha ja Real Snacksin perunalastut.

 

lihapullia sipsella 1

  • 400g Viskaalin jauhelihaa
  • 3 kourallista RealSnacks -sipsejä
  • 1 pieni sipuli
  • 2 rkl maustamatonta jugurttia
  • Suolaa
  • Mustapippuria

Murskaa sipsit ja sekoita jugurtin kanssa.
Pilko sipuli ja kuullota hapot pois.
Maista sipsitahnaa ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Sekoita tahna ja jauheliha tasaiseksi massaksi.
Pyörittele palloiksi ja paista 220 asteessa n.25 min.

 

lihapullat 1

valmiit

 

Real Snacks
Real Snacks